La macelleria propria dell’Hotel è una vera e propria attività svolta nel rispetto della qualità. C'è una vasta scelta di prodotti comprendendo solo carne di cui la famiglia Hell conosce esattamente l’origine. Tra le varie specialità si trovano speck, salamini affumicati, prosciutto artigianale nonché un’ampia scelta di salsicce e di canederli prodotti secondo l’antica ricetta casalinga.
Venendo da Bolzano: Autostrada del Brennero (A22) fino all'uscita Bressanone/Val Pusteria, proseguendo per la statale SS49-E66 (58 km dall'uscita dell'autostrada fino a Monguelfo). Venendo da Venezia: Treviso (Autostrada 27 Alemagna) fino al suo termine - Statale 51 Alemagna in direzione Tai di Cadore. Da Cortina fino a Dobbiaco SS51, da Dobbiaco fino a Monguelfo SS49-E68.
Orari del bus e del treno: www.altoadigemobilita.info Linea 441 oppure Citybus 438