Alpines Bauerntum

Wo die Vergangenheit noch heute sichtbar ist

Das Gsiesertal hat, wie ganz Südtirol, eine bäuerlich geprägte Geschichte. Wie in kaum einem anderen Tal im Land ist die Vergangenheit noch so stark spür- und sichtbar wie hier: Unsere originalen Bauernhöfe prägen das Landschaftsbild und gehören zu unserem Lebensraum. Wir pflegen die steilen Felder an den Berghängen und bewirtschaften unseren Almen. Aus den selbst angebauten und verfeinerten Lebensmitteln zaubern wir kulinarische Leckerbissen. Und begegnen uns im Alltag gesellig und echt.

Lokale Produkte & Hofläden

Köstliches aus der Region

Eier von glücklichen Hühnern, Fleisch vom Gsieser Almochsen, knackiges Gemüse aus dem Bauerngarten, Käse von der kleinsten Schaukäserei Südtirols und Marmelade aus frischen Beeren auf einem Brot direkt aus dem Bauernofen. Wir lieben unsere eigenen Lebensmittel, freuen uns aber auch, den Genuss mit dir zu teilen.

Produzent finden

Essen wie damals

Zu Tisch in traditionellen Gasthäusern

Feine Schlutzkrapfen mit Parmesan und Butter, ein saftiger Braten vom Gsieser Almochsen und frischen Apfelstrudel zum krönenden Abschluss – genossen in einer getäfelten Stube aus der Vergangenheit. Wie klingt das?

Zu den Restaurants

Wanderungen auf Almen

Die einzigartige Almenlandschaft aktiv entdecken

Eine Almwanderung ist immer was Besonderes, denn sie verbindet gesunde Bewegung in einer wunderbaren Landschaft mit köstlichem Essen von bemühten Gastgebern. Mach dich auf den Weg.

Wandern & Bergsteigen

Eine Musikkapelle auf dem Keila Kirchtag

Events mit Geschichte

Wo das Alte bewahrt wird

Ob Almabtrieb, Kirchtag oder Almhüttenfest – bestimmte Anlässe, die bereits für unsere Vorfahren etwas Besonderes waren, werden auch heute noch mit Engagement und Enthusiasmus gefeiert. Misch dich unter die Einheimischen und erlebe echte, traditionelle Veranstaltungen.

Zu den Veranstaltungen